Simon Taxacher. Ein Name, der auf dem verwöhnten Gaumen eines Genießers zart dahinschmilzt. Drei Hauben von Gault Millau, zwei Michelin-Sterne 2009 als erstes und einziges Restaurant Tirols und viele weitere Auszeichnungen namhafter Gourmet-Guides bestätigen das Renommee seines legendären Restaurants Rosengarten. Seit Dezember 2010 lädt er an seiner kulinarischen Top-Adresse, dem Restaurant Rosengarten, nun auch zum Verweilen ein. Das Relais & Châteaux Hotel Rosengarten ist mit 26 exklusiven Zimmern und Suiten, dem Bistro Rosengarten Light und einem charmanten Spa der neue Hotspot für Genießer. Urbaner Chic trifft hier auf die individuelle Note des Hausherrn, die sich durch höchste Perfektion und die Liebe zum Detail auszeichnet.

Vom Interieur-Design über das Hightech-Kochstudio mit Private Cooking & Private Dining. Vom Gourmet-Frühstücks-Butler bis zur Rosengarten-Light-Linie. Von der Piano-Bar bis zum entspannenden Spa-Erlebnis. Wenn am Abend die Sonne untergeht, dann funkeln die Sterne und jeder Augenblick im Rosengarten wird zu einem Genusserlebnis auf französisch-mediterrane Art.