Bistro Restaurant im 5 Sterne Hotel Restaurant Spa RosengartenBistro Restaurant im 5 Sterne Hotel Restaurant Spa Rosengarten
Küchenchef Martin Kinast Bistro-Restaurant Rosengarten Haubenrestaurant Hotel Spa Kirchberg

BISTRO-RESTAURANT ROSENGARTEN

Haubenrestaurant. Kirchberg. Österreich

Ausgezeichnete, typisch österreichische und modern interpretierte alpine Küche mit Raffinesse – dafür steht unser Bistro-Restaurant Rosengarten unter der Patronanz von Simon Taxacher und der Leitung von Küchenchef Martin Kinast.

Haubengenuss vom Frühstück bis zum Dinner – die Rosengarten-Halbpension.

Unsere kulinarischen Köstlichkeiten servieren wir heuer bei Bedarf in zwei Restaurants: für noch mehr Platz, Zeit und Genuss(t)räume.

Ab 17. Dezember 2020 ist das Bistro-Restaurant Rosengarten täglich geöffnet.*

Auszeichnungen
  • GAULT&MILLAU – 2 Hauben, 14 Punkte

  • A LA CARTE – 2 Sterne, 75 Punkte, 3 Weinflaschen

  • FALSTAFF RESTAURANT-GUIDE – 3 Gabeln, 90 Punkte
Herzlich, bodenständig, schmackhaft, biologisch …

Echtes Erleben garantieren wir mit authentischer Küche, höchster Qualität und persönlicher Gastfreundschaft.

Simon Taxacher

Gourmetfrühstück

Für unsere Hotelgäste beginnt der kulinarische Tag in den Räumlichkeiten unseres Bistro-Restaurant Rosengarten mit einem exquisiten Gourmetfrühstück. Christiane Taxacher leitet den Frühstücksservice und sorgt dafür, dass Ihr Start in den Tag garantiert entspannt, genussvoll und königlich wird.

Vital, herzhaft oder süß – Sie wählen aus einer beeindruckenden Auswahl an Gourmetleckerbissen vom reichhaltigen Buffet und frisch zubereiteten Eiergerichten nach Herzenslust.

FRÜHSTÜCK: 7.30 bis 11 Uhr

Legerer Lunch & Snack

Mittags ist das Bistro-Restaurant Rosengarten beliebter Treffpunkt für einen legeren Lunch. Freuen Sie sich auf eine besondere kulinarische Reise! Sie beginnt mit hausgemachtem Brot. Dazu wird feinster, gereifter Tiroler Schinkenspeck – auf einer originalen Berkel frisch geschnitten – mit Grammelschmalz gereicht. Ihre kulinarische Entdeckungsreise setzt sich am Teller mit dem Besten fort, was die Region zu bieten hat.

Und wenn nach 14 Uhr der kleine Hunger kommt, servieren wir Ihnen hier Köstliches von unserer Snack-Karte.

MITTAGS: ab 12 Uhr, letzte Bestellannahme um 14 Uhr
SNACK-KARTE: 14 Uhr bis 18 Uhr und 21.30 bis 23 Uhr

Abendessen à la carte

Wenn der Tag geht, beginnt der genussvolle Abend für Sie mit einem Aperitif. Gefolgt von köstlichen Speisen, die allesamt von der kulinarischen Ausrichtung auf die Region geprägt sind. Wer möchte, kann im Bistro-Restaurant auch mit Gillardeau Austern und Imperial Kaviar in den Abend starten. Tipp: Lassen Sie sich von unserem Sommelier beraten und überraschen. Im Bistro-Restaurant Rosengarten bieten wir eine außergewöhnliche Menge an großartigen Weinen, die wir auch glasweise anbieten.

ABENDS: ab 18 Uhr, letzte Bestellannahme um 21.30 Uhr

NEU: Après-Tea im Rosengarten

Der entspannte Ski-Digestif. Wir verwöhnen Sie mit kleinen Köstlichkeiten für den ersten Hunger, einer köstlich aromatischen Tee-Auswahl oder röstfrischem Kaffee und Feinem von edlen Reben. Abspannen als Auftakt zum krönenden Dinner.

ÖFFNUNGSZEITEN

Ab 17. Dezember 2020 ist das Bistro-Restaurant Rosengarten täglich geöffnet.*

*Haustiere sind in unserem Restaurant nicht erlaubt.