Falstaff Restaurantguide 2019: 90 Punkte & 3 Gabeln

Bistro-Restaurant Rosengarten Top Neueinsteiger

Im Falstaff Restaurantguide 2019 zählt das Bistro-Restaurant Rosengarten in Kirchberg zu den Top Neueinsteigern in Österreich. Küchenchef Martin Kinast erkochte mit seinem Team auf Anhieb 90 Punkte und 3 Gabeln. In der Österreichwertung wurde das Bistro-Restaurant Rosengarten damit auf Platz 4 der Newcomer gereiht.

  • Restaurant Gourmet Guide Falstaff 2019 Bistro Restaurant Rosengarten Martin Kinast Relais & Châteaux Hotel und Restaurant Rosengarten Kirchberg
  • Restaurant Gourmet Guide Falstaff 2019 Bistro Restaurant Rosengarten Martin Kinast Relais & Châteaux Hotel und Restaurant Rosengarten Kirchberg

Das Bistro-Restaurant Rosengarten in Kirchberg setzt auf ein hohes Maß an Bodenständigkeit und auf authentische, österreichische Küche, modern interpretiert und ganz im Sinne der Alpine Elements Cuisine, bei der eine genussreiche, basenausgleichende Ernährung im Fokus steht. Ob legerer Lunch, Geschäftsessen oder ein besonderes Abendessen mit Freunden oder der Familie: Gekocht wird von Martin Kinast unter Patronanz von Simon Taxacher mit einer Riesenportion an Leidenschaft, viel Bodenständigkeit, Teamgeist und einer Prise Mut. Dieser hat sich einmal mehr bezahlt gemacht und zu einer Top-Wertung im Falstaff Restaurantguide 2019 geführt.

Die Falstaff 2019 Bewertung im Detail

Das Bistro von Taxacher ist die etwas „normalere“ Version des sensationellen Gourmetrestaurants. Hier gibt’s auch beliebte Klassiker wie Wiener Schnitzel, Backhendl oder Fondue chinoise.
  • Essen: 45/50
  • Service: 17/20
  • Weinkarte: 19/20
  • Ambiente: 9/10

Was ist der Falstaff Restaurant Guide:

In seiner 14. Auflage konnte die Falstaff-Redaktion auf über 255.000 Votings von rund 18.800 Gästen zählen. Dabei wurden in mehr als 1.800 Restaurants die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente bewertet. Österreich Sieger wurde wie im Vorjahr das „Steirereck“ im Wiener Stadtpark, Küchenchef Heinz Reitbauer gelangen wieder 100 Punkte.

Der Falstaff Restaurant Guide erscheint 2019 in seiner 14. Ausgabe und gilt als bedeutendster Guide der heimischen Gastronomie. Die Falstaff-Genussdatenbank umfasst rund 93.000 Weine mit Bewertungen, 13.000 Restaurants, 2.700 Hotels, 1.000 Cafés, die besten Bars Österreichs und über 2.000 Vinotheken. Das Falstaff- Magazin ist mit einer Auflage von ca. 140.000 Stück das größte Magazin für kulinarischen Lifestyle im deutschsprachigen Raum. Falstaff.at ist das reichweitenstärkste Wein- und Genussportal Österreichs und verzeichnet pro Monat über 760.000 Besuche und über 2,6 Millionen Seitenaufrufe.