Simon Taxacher Spitzenkoch des Jahres 2018

//Simon Taxacher Spitzenkoch des Jahres 2018

Im Schlemmer Atlas 2018 wieder unter den Besten

Vor wenigen Tagen ehrte der renommierte Busche Verlag im Rahmen einer großen Gala im Rocco Forte The Charles Hotel in München die Spitzenköche des Jahres 2018 aus Deutschland und Österreich. Als einer von nur sieben Österreichern darf sich auch Simon Taxacher vom Restaurant Simon Taxacher im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg in Tirol über diese Auszeichnung freuen.

  • Relais Chateaux Hotel Rosengarten Kirchberg Kitzbuehel Tirol Simon Taxacher Schlemmer Atlas 2018

Die druckfrische 44. Auflage des bewährten Restaurantführers „Schlemmer Atlas“ verrät, wer es als „Spitzenkoch des Jahres“ zu Bestnoten geschafft hat. Die Auszeichnung von Simon Taxachers ist auch deshalb so bemerkenswert, weil rund 3.000 Restaurants in Deutschland, Österreich und Südtirol von den anonymen Testern auf Herz und Nieren überprüft wurden.

Um in den Kreis der Schlemmer Atlas-Spitzenköche aufgenommen zu werden, haben sich in der Testsaison 2017/18 wieder alle Köche den Tests der unabhängigen Schlemmer Atlas-Tester stellen müssen. Nur wer dabei mit erstklassiger Produktqualität, Frische der verwendeten Produkte und einem Höchstmaß an Kreativität und Professionalität bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen überzeugen konnte, wurde mit der Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln geehrt.

Selbstverständlich mussten die Werke der Köche die Schlemmer Atlas-Redaktion auch in den Punkten Harmonie der Speisen und Menüfolge, in der Auswahl der passenden Weine durch fachmännische Beratung und in der Servicequalität bei entsprechendem Ambiente vollauf überzeugen.

Heuer konnten 15 deutsche, 7 österreichische, 1 Schweizer und 2 niederländische Köche auf ganzer Linie begeistern und den Testern die Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln entlocken. Der Schlemmer-Atlas zählt zu den Klassikern und Leitmedien der deutschsprachigen Gastronomie- und Gourmetszene. Der „Schlemmer-Atlas“ des Busche Verlags erscheint zeitgleich mit dem Hotel-Ratgeber „Schlummer Atlas“; der Guide ist ein wertvoller Wegweiser zur Hotellerie im In- und Ausland und informiert über rund 4.000 Hotels in Deutschland, Österreich und Südtirol.

Relais & Châteaux @ Rosengarten

Gültig in den Wochen 08.12.–22.12.2017, 07.01.–17.01.2018 und 21.01.–02.04.2018

// 3 Übernachtungen im Doppelzimmer Comfort mit Gourmet-Frühstück
// Relais & Châteaux Genuss-Geschenkpaket
// 1 x 6-Gang-Gourmet-Dinner im Restaurant Simon Taxacher
// 1 x 5-Gang-Dinner im Bistro-Restaurant Rosengarten
// 1 Spa-Behandlung nach Wahl (50 min)
// Willkommensgruß
// Benützung des Rosengarten-SPA
// Internationale Tageszeitungen
// Highspeed-Internetanschluss
// Parkplatz
// Shuttle-Service zu den Liftanlagen

ab € 591 pro Person im Doppelzimmer Comfort
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2018-02-22T08:45:20+00:00

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