Très Belchic! Ralf Berendsen kommt nach Kirchberg!2018-11-20T12:56:00+00:00
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Très Belchic! Ralf Berendsen kommt nach Kirchberg!

Von 4-Michelin-Sternen gekrönte 8 Haubenküche unter 1 Dach erleben

Haubenküche, wie man sie nur selten genießen kann: Zwei der besten Köche Europas machen erstmals in Kirchberg-Kitzbühel gemeinsame Sache. 4-Hauben- und 2-Michelin-Sterne Koch Simon Taxacher lädt sein Pendant aus Belgien in sein 5-Sterne-Hotel Rosengarten nach Kirchberg in Tirol. Ralf Berendsen, 4-Hauben- und 2-Sterne-Koch aus dem ersten 5-Sterne-Superior-Hotel Belgiens, der Domaine La Butte aux Bois, gastiert am 10.02.2019 erstmals im Rosengarten. So vereinen sich 8 Hauben und 4 Michelin-Sterne zu einem belgisch-österreichischen Gourmet-Duett. Haubenküche für höchste Ansprüche.

Aufsehenerregende internationale Fusion der Haubenküche

Nein, die beiden Spitzenköche liefern sich kein Kochduell. Ganz im Gegenteil: Gemeinsam kreieren Simon Taxacher und Ralf Berendsen ein spannendes 6-Gang-Gourmet-Dinner, das es so noch nie gab. Erlesenste Genüsse aus Belgien paaren sich mit einzigartiger alpiner Cuisine. Und fusionieren so zu Gaumenfreuden von höchstem internationalen Format. Eine Premiere der exklusivsten Art für höchste kulinarische Ansprüche im 5-Sterne Relais & Châteaux Hotel Rosengarten. Gönnen Sie sich das Außergewöhnliche!

Haubenküche paart sich mit feinstem Porzellan & Kunstausstellung!

Très Belchic und kompromisslos in Sachen höchster Qualität geben sich die beiden gekrönten Chefs de Cuisine auch außerhalb ihrer Haubenküche. So werden die himmlischen Genüsse in 6 Gängen auf feinstem, von Hand gefertigtem Porzellan aus der Manufaktur Pieter Stockmans® im belgischen Genk serviert. Der renommierte Künstler und Designer ist für seine kleinen einmaligen Kollektionen international hochgefragt. So fertigte er die Teller für die Prinzenhochzeit in Monaco und beliefert nur die besten Köche der Welt. Im Rosengarten stellt er seine schönsten Kunstwerke exklusiv aus. 8 Gault&Millau-Hauben, 4 Michelin-Sterne und 1 Manufaktur mit Weltruhm – schweben Sie auch künstlerisch auf Wolke 7!

Relais_Chateaux_Hotel_Rosengarten_Kirchberg_Kitzbuehel Event

5-Sterne-Superior Domaine La Butte aux Bois

Die treibende Kraft hinter dem mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant La Source in der belgischen Domaine La Butte aux Bois ist der holländische 4-Hauben-Koch Ralf Berendsen. Seinen ersten Michelin-Stern erkochte der passionierte Gourmet 2013 – nur zwei Jahre nach seinem denkwürdigen Start in der Haubenküche des La Source. 2017 dann der nächste Meilenstein: der zweite Michelin-Stern für Ralf Berendsen. „Nichts ist so gut, dass es nicht verbessert werden könnte. Dieses Credo muss immer der Ausgangspunkt sein. Es ist der Leitgedanke, der mich in meinem Tun prägt”, gesteht der niederländische Ausnahmekoch. Auch in puncto Arbeitsethos gleichen sich die beiden Perfektionisten Ralf Berendsen und Simon Taxacher damit sehr. So nah – so fern: Die Zusammenarbeit der beiden vielfach ausgezeichneten Spitzenköche verspricht gleichfalls explosiv wie exklusiv zu werden. Ein Top-Event im Gourmet-Reich der internationalen Haubenküche. Not to miss!

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Belgische Kunst & Kulinarik @ Rosengarten

Anreise 10.02.2019

  • 1 Übernachtung im DZ Comfort mit Gourmet-Frühstück
  • 1 x 6-Gang-Gourmet-Dinner von Simon Taxacher und Ralf Berendsen mit korrespondierenden Weinen, Aperitif und Kaffee
  • Ausstellung der Kunststücke von und mit Pieter Stockmans®

Arrangement-Preis pro Person ab € 465 exkl. Ortstaxe

Optional:
Abendveranstaltung mit Abendessen und Besuch der Ausstellung ohne Übernachtung: € 310 pro Person

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+43 5357 4201
welcome@rosengarten-taxacher.com
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  • Hotel Restaurant Spa Rosengarten
  • Relais & Châteaux
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